Sunny Herbs Purpusalbei
Salvia officinalis 'Purpurascens'

Salbei ist ein Kraut, das seit Ewigkeiten in der traditionellen Medizin verwendet wird. Es ist reich an Antioxidantien und enthält ätherische Öle, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Eines der häufigsten Einsatzbereiche des Heilkrautes ist die Verwendungen zur Behandlung von Erkältungen. Es kann helfen, die Symptome von Husten, Halsschmerzen und Schnupfen zu lindern. Salbei findet zudem in der Küche Verwendung, insbesondere in der mediterranen und südeuropäischen. Es hat einen starken, würzigen Geschmack und wird häufig zum Würzen von Fleisch, Geflügel und Fisch sowie in Suppen und Eintöpfen verwendet. Entsprechend seiner mediterranen Heimat mag es Salbei warm, sonnig und trocken.

Standort: sonnig