Hochbeete

Gekauft oder selbst aus Holz zusammengebaut ist es schnell – das Hochbeet. Es darf mittlerweile in keinem Garten fehlen, ob groß oder klein, am Balkon oder auf der Terrasse, Platz hat es nahezu überall und verspricht Gemüseanbau auf bequemer Höhe, viel Ernte und Schutz vor Schädlingen. Sogar wenn du ohne Garten bist, bietet dir ein Hochbeet die Möglichkeit, eigenes Gemüse anzubauen.

Hochbeete kannst Du von Frühling bis in den Winter nutzen. Mit einem Deckel wird ein Frühbeet daraus, in dem schon ab Ende Februar erste Jungpflanzen gedeihen. Auf wenig Platz (1 × 2 m) und mit der richtigen Reihenfolge kannst Du so in ­einem Jahr bis zu 15 Gemüsesorten anpflanzen.

Auf die richtige Füllung des Hochbeetes kommt es an

Dein Hochbeet musst Du mit verschiedenen Schichten befüllen, damit es zu der gewünschten Verrottung kommt. Nach unten befüllst Du Äste und Zweige, dann Abfälle (Grasschnitt, Stroh und Kompost), alte Erde z.B. aus Blumenkästen und Laub und obenauf torffreie Bio-Erde. Wichtig: Ein bisschen solltest Du dich auskennen mit der Flora, denn Thujenreste, Nadelgehölze, Weidenzweige, Rosenstöcke, Efeu, Nuss- und Eichenlaub oder Wurzelunkräuter wie Ackerwinde musst Du unbedingt draußen lassen.

Darüber hinaus macht es Sinn, dass Du gute Erde benutzt. Wenn Du dich einfach am Boden neben Deinem Hochbeet bedienst, holst Du Dir möglicherweise ungewollt Unkraut und Schneckeneier hinein.

Hochbeetformen

Du kannst Hochbeete bei uns komplett befüllt für Dein zu Hause bekommen. Oder Du schraubst selbst eines aus Euro-Paletten zusammen. In Gemeinschaftsgärten oder Urban-Gardening-Projekten wird jedes Gefäß, in dem ein Trieb Platz hat, zum Mini-Beet umgedeutet: von der Bäckerkiste über alte Wein- oder Gemüsekisten, Reissäcken bis hin zum Einkaufswagen.

Pflanzen benötigen genügend Wurzelraum, um gut wachsen und gedeihen zu können. Also besser größere Gefäße wählen und Pflanzen lieber einmal öfter umtopfen. Eine Drainageschicht aus Sand oder Kies in Töpfen oder Hochbeeten saugt überschüssiges Wasser auf. Noch einfacher ist es, wenn das Wasser Durch Öffnungen im Boden des Pflanzgefäßes ab­fließen kann.

Hochbeete bepflanzen

Welche Pflanzen Du erfolgreich anpflanzen kannst, hängt nicht zuletzt von der Lage Deines Balkons und/oder Deiner Dachterrasse ab. Auf einer Fläche mit viel Sonneneinstrahlung gedeihen zum Beispiel Auberginen, Bohnen, Chilis, Gurken, Paprika, Tomaten und Zucchini besonders gut. Salatsorten, Mangold und Bärlauch fühlen sich dagegen an einem schattigen Ort wohler und eignen sich deswegen eher für Nordlagen.

Ähnliches gilt auch für Küchenkräuter. Viele mediterrane ­Sorten, darunter Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran oder Salbei benötigen viel Sonne und Wärme, Waldmeister und Minze mögen es dagegen schattiger. Speziell für Balkongärtner bieten wir Dir Gemüse- und Obstsorten im Miniformat an, darunter Gurken, ­Tomaten und Erdbeeren. Oder pflanz Dir zum Beispiel ein „­Pasta & Pizza-Beet“. Oder mische sogar Blüh- und Gemüsepflanzen. Du weißt selbst am besten, was Du brauchst.

5 Vorteile von Hochbeeten

#startvorteil

Früher ernten, höher wachsen, mehr genießen.

Wärme und Nährstoffe in Deinem Hochbeet verhelfen den Pflanzen zu einem Wachstumsvorsprung von 2–3 Wochen. Noch dazu ­gedeihen sie stärker und ­bringen höhere ­Erträge in Form von mehr Früchten oder Blättern.

#entspannung

Ärmel hoch, tief einatmen und entspannen

Nach einem anstrengenden Tag fühlt sich der Besuch Deines Hochbeetes an wie ein kleiner Mini-Urlaub. Die Arbeit im Hochbeet hält sich definitiv in Grenzen. Einige Minuten Pflege täglich sind vollkommen ausreichend – die übrige Zeit kannst du zum Ernten und Genießen nutzen.

#überall

Unbrauchbare Ecken? Gibt es nicht mehr.

Egal, ob der Boden in Deinem (Reihenhaus-) Garten voll Bauschutt ist oder du eine unfruchtbare Stelle nutzen willst – mit einem Hochbeet ist das möglich. Durch die lockere, schicht­weise Befüllung erschaffst du ein ideales Pflanzbeet. Auch befestigte ­Flächen, wie z. B. ein ­betonierter Platz, lassen sich mit Hochbeeten begrünen.

#blickfang

Schmuckes Stück, so ein Hochbeet.

Ein Hochbeet sieht einfach toll aus. Ob aus Stein, Holz oder Metall – es unterstreicht Deinen persönlichen Stil und ist der Blickfang in jedem Garten.

#yourkids­willloveit

Schau Deinen Kindern beim Staunen zu.

Der beste Weg, Dein Kind mit einem grünen Daumen auszustatten, ist das Gärtnern im Hochbeet. Dieses ist klein und überschaubar – der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten und es gibt immer etwas zum Naschen. Im Kleine-Hände-Hochbeet im Buch „Dein fantastischer Balkongarten, Löwenzahn Verlag“ findest du einen einfachen ­Anbauplan, der Dir und ­Deinen Kindern großen Spaß machen wird.